【キャンプ飯】リュウジのバズレシピ「ネギージョ(ネギのアヒージョ)」を作ったら、これまた最高のおつまみだった!


YouTube、SNSだけでなく、様々なメディアでも大人気の料理研究家リュウジさん。リュウジさんがご紹介されている、『バズレシピ』はとても簡単で美味しいと、反響を呼んでいます。

そんなバズレシピの中から、今回は”長葱がいくらでも食える魔法の【ネギ―ジョ】”をおうちキャンプで作ってみました!

https://www.youtube.com/watch?v=J7E_kaJC05U

結論は以下の通りです。

  • 簡単でキャンプでも作れる
  • オリーブオイルを吸ったネギがトロトロで美味い
  • お酒との相性抜群

このブログでは他のバズレシピにも挑戦していますので気になるものがあればぜひご覧ください!

【キャンプ飯】リュウジのバズレシピ「キャベツのステーキ」をホットサンドメーカーで作ったら野菜が大好きになった!
【キャンプ飯】リュウジのバズレシピ「砂肝の無限ごま油アヒージョ」を作ったら最高のおつまみだった!

目次

リュウジのバズレシピ「ネギ―ジョ」のレシピ

・長ネギ     2本
・ニンニク    3、4片
・オリーブオイル 適量
 (容器が2/3ほど埋まる量)   

仕上げに
・塩     少々
・白だし   大さじ1
・黒コショウ 少々

リュウジのバズレシピ「ネギージョ」の調理ポイント

STEP
食材をカットする
  • ニンニクを切る
  • 長ネギは2.5㎝間隔で切り、縦に並べる
STEP
長ネギが柔らかくなるまで煮込む
  • アヒージョは煮物!油が高温になりすぎないように注意!

たったこれだけ。

リュウジのバズレシピ「ネギージョ」を作った感想

調理時間は約10分。超簡単でした。キャンプでも楽に作れます。

ネギ―ジョ

今回作ったのがこちら。
ネギがトロトロでめっちゃ美味です。これまた酒に合う。僕はハイボールで優勝しました。

アヒージョ好きな方やネギ好きの方は、是非挑戦してみてください。

アレンジ料理「ネギオイルのペペロンチーノ」

YouTubeでリュウジさんもおっしゃっていましたが、残ったオイルには旨味が詰まっています。ネギとニンニクの香りが付いたオリーブオイル。これを使って「ネギオイルのペペロンチーノ」を作ってみました。

はい、最高です。美味すぎる。

オイルを余すことなく使うことが出来ました。

まとめ

いかがでしたか?今回は【ネギージョ】をおうちキャンプで作ってみました!ネギを一段と美味しく食べる調理法でした。お酒との相性も抜群で、ネギ好きやアヒージョ好きのキャンパーにはぜひオススメの一品でした。

最後まで読んでいただきありがとうございました。

よかったらシェアしてね!

この記事を書いた人

福島県在住の20代男。焚火大好きマン。【ソロキャンたまにデュオ】
福島をアウトドア王国にするのが野望。ソト飯にハマってます。
🔥アウトドアメディアTAKIBI公式パートナー
🌳キャンプアプリ「tents」にブログ掲載中!

コメント

コメントする

目次
閉じる